sunnuntai 8. heinäkuuta 2012

Herb & Pistachio falafel

Vihdoin jotain tännekin asti! Alkuinnostuksen jälkeen tänne kirjoittelu hiukan jäi. Kuvia olemme silloin tällöin muistaneet tekemistämme ruoista ottaa, mutta niiden siirtäminen tänne ja reseptin kertominen onkin sitten unohtunut.

Tänään teimme kuitenkin jotain niin hyvää, että päätin tulla jakamaan sen teillekin!

Olen jonkin aikaa seurannut Green Kitchen Stories -nimistä ruokablogia. Olen useasti ottanut sieltä reseptejä ylös, mutten ole saanut kokeiltua niistä yhtäkään. Tänään kuitenkin teimme falafel -pyöryköitä sekä minttu -kastiketta ja tomaatti-chili-salsaa sivuilta löytyneiden ohjeiden mukaan.

Ohje täältä!! Ideana siis on tehdä noista kuin tortilloja, mutta sillä erotuksella että tortillalätyn sijaan käytetäänkin kaalinlehtiä. Hiukan vaikeuksia tuotti että sain noita lehtiä ehjinä kerästä irti. Muuten tämä on todella helppo ja varsinkin TODELLA maukas ruoka!! Suosittelen tätä myös niille, jotka eivät yleensä lämpeä kasvisruoille. :)





ps.

bonuksena vielä muutamia kuvia syömistämme ruoista kevään ja alkukesän aikana...



Salviapasta (ihanaa perjantairuokaa!)


Ramen (Narutokin syö sitä!)


Haukimureke ja juurespyttipannu + tsatsiki (resepti "Saaristotapas" -keittokirjasta)


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti