Viikonlopun herkuttelut

Heips!


Viikonlopusta on selvitty ja voin kertoa, että taisi tulla muutama kilo lisää lauantaina ja sunnuntaina, kun herkuteltiin ihan älyttömästi!


Perjantaiksi ei oltu suunniteltu sen kummempaa tekemistä ja käytiinkin yhdessä kaupassa ja ostettiin myös pullo punaviiniä Alkosta. Olemme muutamia kertoja tehneet riistakäristystä ja nyt sitä teki taas mieli. Lisäksi ruoka on todella helppo valmistaa.

Riistakäristys 4:lle

2 pakettia riistaa (pakastealtaasta löytyy valmiiksi suikaloitua, eikä tarvitse välttämättä olla poroa.. meillä oli hirveä)

1 sipuli

3 valkosipulinkynttä

mustapippuria

suolaa

rosepippuria

Pilko sipuli ja valkosipulit pieneksi. Kuullota niitä öljyssä pannulla hetki. Lisää hirviriista joukkoon (ei tarvitse olla sulanut kokonaan) ja sekoittele kunnes riistasuikaleet ovat irronneet toisistaan. Mausta suolalla, rose- ja mustapippurilla. Anna muhia pannulla n. 30-40 min alhaisella lämmöllä.

Perunamuusi 4:lle

6 isoa perunaa

voita

suolaa

maitoa

persiljaa

Keitä kuoritut perunat kypsiksi. Kaada vesi pois, lisää voita ja maitoa ja muussaa perunat käsi- tai sähkösurvaimella. Lisää suolaa oman maun mukaan. Maidon määrällä voi säädellä kuinka vetelää tai kiinteää muusista tulee. Silppua vielä persiljaa muusin joukkoon ja sekoita.

Lisukkeeksi teimme yksinkertaisen salaatin, jossa oli jääsalaattia, avocadoa, parmesania, rosepippuria ja päälle puristettiin vielä sitruunan mehua. Niin ja käristyksen päälle kuuluu ehdottomasti puolukoita, joko hilloa tai pakastepuolukoita. Iloksemme myös ystävämme Ilmari ja Roosa tulivat nauttimaan riistakäristyksestä ja punaviinistä kanssamme!

Lauantaina Ilmarilla oli syntymäpäivä ja hän oli kainosti pyytänyt jos voisi kutsua muutaman ystäväpariskunnan meille ja hän kokkaisi meille illallisen. No, eihän tuollaisesta voi kieltäytyä! Ilmari valmisti meille suppilovahverokeittoa alkuruoaksi, lihapataa bataatti-perunamuusin kera pääruoaksi ja jälkiruoaksi oli kinuski-puolukkajuustokakkua. Lihapata sai muhia uunissa melkein 4 tuntia ja siitä tuli todella maukasta! Ilmari ei säästellyt voissa ja kermassa, jota olikin joka ruoassa varmasti koko tulevan viikon tarpeiksi. Ehkä nälkä oli niin kova tai ruoan tuoksut niin huumaavia, että unohdimme ottaa kuvia kaikista muista ruoista paitsi alkukeitosta... Toisistamme sitävastoin muistimme ottaa kuvia illallisen jälkeen. Pienen ruoansulatteluhetken jälkeen lähdimme vielä kaikki yhdessä yhteisen ystävämme tupaantuliaisiin.

Suppilovahverokeitto oli NIIN hyvää!

Lähdössä kaverimme tupareille ja
pojat keräävät menojuomia kassiin.

Ilmari ja Roosa tulivat meille vielä yöksi tupareiden jälkeen ja sunnuntai olikin varsinainen löhöilypäivä.

Sen verran pääsimme haukkaamaan raitista ilmaa, että kävimme ostamassa pizza-aineksia ja teimme pellillisen herkkupizzaa. Siitäkään ei ole yhtään kuvaa. Lauantain ruoista ei ole reseptejä, koska ne olivat Ilmarin luomuksia. Jos haluatte jonkin lauantairuoan reseptin, niin voin kysyä niitä Ilmarilta. :)


Jostain syystä en saa näitä fontteja nyt kohdilleen. Koittakaa kestää!